
Receta para el Cake:
- 3 huevos
- 150 gr. de harina
- 10 cl. de leche tibia
- medio vaso de aceite de oliva suave
- taquitos de jamón
- ciruelas pasas en trocitos
- 75 gr. de queso rallado
- 1 sobre de levadura
Mezcla todo en un bol y cuece en el horno durante unos 40' a unos 160 grados.
Ingredientes de los pastelitos:
- 350 gr. de queso fresco de untar
- 3 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 125 gr. de galletas María
- 75 gr. de mantequilla
- Mermelada al gusto para servir
Tritura ligeramente las galletas y mezcla bien con la mantequilla reblandecida.
Reparte la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde pequeño, tipo flan individual.
Mezcla el queso de untar con los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Vierte sobre la base de galleta y cuece en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30'.
Cuando estén cocidos, déjalos enfriar y sírvelos con mermelada de frutos rojos.
Aquí os dejo algunas direcciones en las que encontraréis un montón de ideas para decorar la mesa, algunas recetas y crafts para descargar:
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